Fermeture
pour congés annuels
Le restaurant est fermé depuis le 3 janvier. réouverture prévue le jeudi
29 janvier.
La boutique rouvrira ses portes au mois de mars.
Premier
cours
d'oenologie le 19 février 2009
Il s'agira d'ateliers de deux heures, qui débuteront à 18 heures. Le prix
est fixé à 35 euros la séance et 90 euros pour trois séances.
L'animation de ces cours sera assurée par Nicolas ou Philippe de "Cave
Vins et Plaisirs". Nous commencerons par un tour de France des monocépages rouges. C'est
l'occasion d'approfondir vos connaissances sur le vin en toute simplicité.
LE 19 MARS 2009 : TOUR
DE FRANCE DES MONOCÉPAGES BLANCS
LE 16 AVRIL 2009 : LES
BONS ACCORDS AUTOUR DU FROMAGE
Et
pourquoi pas offrir ces prestations à vos proches sous forme de bons cadeaux
?
L'atelier d'oenologie est à 35 euros par personne.
90 euros les 3 ateliers consécutifs. Renseignements et réservations par
téléphone au 05.49.33.22.93.
Ma
Gourmandise fête la saint-Valentin
Cours de cuisine spécial Saint-Valentin le vendredi
13 février
Vous avez envie de faire une surprise culinaire à votre ami(e)
ou votre conjoint(e) ? Ce cours de cuisine est fait pour vous.
Vous confectionnez un repas de Saint-Valentin pour deux personnes (que
bien sûr vous aurez préparé avec amour) et vous emportez le résultat de
votre préparation chez vous.
Le lendemain soir, surprise, non seulement vous n'avez pas oublié mais
en plus, vous avez tout préparé !
Tout commencera à 9h30 autour d'un pot pour faire connaissance puis
direction la cuisine jusqu'à 12h30.
Vous n'êtes pas cuisinier dans l'âme ou vous n'avez jamais touché une casserole
de votre vie, pas de panique : le chef est là...
Repas de la Saint-Valentin le samedi
14 février
Le repas au restaurant coutera 35 euros par personne, prix net sans les boissons.
Dans la prochaine newsletter vous découvrirez la composition du menu. Pensez
à réserver à l'avance car les place sont limitées...
Pour réserver ou pour davantage d'informations, n'hésitez pas à nous
rendre visite ou à nous contacter par téléphone au 05.49.33.22.93.
Pensez
à offrir des Bons Cadeaux
Un cours d'oenologie pour madame, un cours de cuisine pour monsieur, un
repas en amoureux à déguster sur place pour vos parents, des
produits gourmands, des coffrets d'oenologie ou des bouteilles du millésime
de l'année de naissance, un bon moyen de faire plaisirs aux gourmands...
Pour davantage d'informations, n'hésitez pas à nous rendre visite ou à
nous contacter par téléphone au 05.49.33.22.93.
Une
recette de
Pierre DAC
MEDAILLON DE VEAU SURPRISE
Pour confectionner ce plat économique, vous prenez des pommes de terre,
des tomates, des haricots rouges, des navets, des poireaux. Puis vous
ajoutez un médaillon en or ou en ivoire - avec ou sans photo. Comme vous
voyez, il n'y a pas de viande, et vos invités chercheront le veau dans
le plat que vous leur servirez. Ils n'en trouveront pas, et c'est là
qu'est la surprise.
Extrait
de l'Os à Moelle
